Chat de Sa Pobla

El chat de Sa Pobla junta a quien trabaja la tierra de s'Albufera con quien solo aparece por la Fira de la Patata. Se entra con un apodo, sin formularios.

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Para no quedarte en el «hola» en Sa Pobla

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Chatear en Sa Pobla: lo que conviene saber

La patata llegó a Sa Pobla en 1845, cuando Agustí Serra, de Can Cristo, sembró las primeras en tierras cercanas a s'Albufera, según recoge el cronista oficial del pueblo. En 1926 llegaron a la finca de Son Senyor las semillas de la variedad Royal Kidney, y su éxito abrió la puerta a la exportación a Reino Unido, convirtiendo el tubérculo en uno de los motores económicos del municipio.

Esa historia se celebra cada año en la Fira Nocturna de la Patata, el primer viernes y sábado de junio, cuando bares y restaurantes sacan a la Plaça Major raciones dulces y saladas con la patata como ingrediente central, a un par de euros la tapa. En el chat se junta gente de Sa Pobla con quien viene de los pueblos vecinos del Pla de Mallorca o de la zona de s'Albufera; los días de la fira la sala se llena de planes para ir a probar puestos, el resto del año el ambiente sube por la tarde-noche.