Chat Puebla

Así es el chat de Puebla

Puebla, oficialmente Heroica Puebla de Zaragoza y también llamada Angelópolis por la leyenda de su trazado, es la cuarta ciudad más poblada de México y capital del estado del mismo nombre. Su centro histórico, con arquitectura que va del renacimiento al barroco, es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, y la ciudad es de las pocas en México con fecha propia en el calendario nacional: el 5 de mayo, por la batalla en la que el ejército mexicano venció al francés en 1862.

Cuna del mole poblano, el chile en nogada y las cemitas, la sala reúne tanto a quien vive del turismo y la gastronomía del centro como a quien trabaja en la industria textil, cerámica o de alimentos que sostiene buena parte de la economía poblana.