Chat de Sabinas Hidalgo

Sabinas Hidalgo es esa parada de rigor entre Monterrey y Nuevo Laredo donde todo mundo baja por unas gorditas de horno, que aquí tienen fama justa. El pueblo se refresca en su río Sabinas y su ojo de agua, un respiro verde en el norte seco de Nuevo León. En el chat se cruzan choferes y viajeros de la carretera, familias del municipio y quienes trabajan de este lado o del otro de la frontera. Se platica de las gorditas, del río, del calor que aprieta en verano y de esa vida norteña de paso, siempre entre la sierra y la línea.

La sala va sin registro ni fotos: apodo y a darle. Se anima por las noches y cuando cae gente de paso en la carretera. Consejo sabinense: si mencionas algo bien local —las gorditas de horno, el ojo de agua, un tramo de la ruta— la plática arranca mejor que con un simple 'buenas'. Aquí se recibe bien al que llega.