Chat Medina Sidonia
Medina Sidonia manda en La Janda gaditana: es su capital y uno de los pueblos más antiguos de Cádiz.
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Sobre el chat de Medina Sidonia
El alfajor de Medina, dulce de miel, almendra y especias amparado por indicación geográfica, está documentado en Medina Sidonia desde 1487 y se tiene por uno de los postres más antiguos de Europa. La ciudad, capital de La Janda y con más de tres mil años de historia, fue la Asido romana a la que Julio César dio el título de Caesarina y el derecho a acuñar moneda.
De su casa ducal salió Alonso Pérez de Guzmán, VII duque de Medina Sidonia, que mandó la Armada Invencible en 1588; el conjunto histórico es Bien de Interés Cultural desde 2001. En el chat coincide gente de Medina con vecinos de Vejer, Alcalá de los Gazules o Chiclana; se habla de los dulces, de la historia o de la campiña.
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