Chat de Corella

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En el yacimiento de El Plantío, en las afueras de Corella, se han encontrado estructuras de prensado de uva de entre los siglos III y V, prueba de que aquí ya se hacía vino en época romana. El momento de mayor esplendor llegó mucho después, en 1630, cuando Felipe IV concedió a la villa el título de Ciudad, y de esa etapa quedan los palacios señoriales que hoy dan a Corella fama de capital del barroco en Navarra.

La huerta sigue marcando la vida del pueblo, con el ajo, la alcachofa, el tomate y el cardo entre sus productos más conocidos, siempre acompañados de vino de la Denominación de Origen Navarra. Las fiestas patronales, en honor a la Virgen de la Merced y San Miguel, se celebran en septiembre con encierros tradicionales por las calles del casco antiguo. En el chat coincide gente de Corella con quien vive en Cintruénigo, Fitero o el resto de la Ribera.