Chat de Miajadas

A Miajadas se la conoce como la capital europea del tomate: sus vegas de regadío alimentan varias de las mayores fábricas de conserva del sector en España, que producen zumo, tomate frito y salsas que se exportan a medio mundo. El pueblo aparece documentado como Meaxadas ya en el siglo XIV, y en 1656 Felipe IV le concedió el título de villa como recompensa por el apoyo local durante la Guerra de Restauración portuguesa.

En las fiestas de agosto hay un certamen propio del tomate, con premio al más pesado y al más singular, algo que no se ve en ningún pueblo vecino. La iglesia de Santiago Apóstol, declarada bien de interés cultural en 2020, y el Palacio del Obispo Solís completan el paseo por el casco. En el chat coincide gente miajadeña con quien trabaja de temporada en la campaña del tomate; el ambiente sube en verano, cuando el campo huele a tomate maduro y las noches se alargan en las terrazas.